Découvrez nos prestations
Une large gamme de produits
Découvrez une vaste sélection de spiritueux raffinés. De notre cidre artisanal aux eaux-de-vie élégantes, chaque produit est élaboré avec des fruits de qualité, alliant tradition et innovation. Découvrez nos créations uniques et laissez-vous tenter par des saveurs authentiques et variées.
Les points de vente de nos produits
Tous nos produits sont disponibles dans divers points de vente. Vous pouvez également les retrouver directement à notre distillerie et cidrerie. Choisissez votre bouteille préférée et passez votre commande dès maintenant !
Des lieux touristiques et des événements
Visitez notre distillerie pour une expérience immersive dans l’art de la distillation. Nous participons également à divers événements et salons gastronomiques tout au long de l’année. Découvrez notre savoir-faire et nos produits dans des lieux touristiques locaux et profitez d’une dégustation exclusive à chaque événement.
Transformation de cidres et d’eaux de vie à Rethel
À la Cidrerie de Warnecourt et la Distillerie O'Canel, tout se fait sur place, de la récolte des fruits à la mise en bouteille.
Nous maîtrisons chaque étape de la transformation pour garantir des produits authentiques et savoureux. Nos cidres et eaux-de-vie sont issus d’un savoir-faire local, alliant tradition et innovation.
Notre histoire
Au cœur de la campagne française, la distillerie O'Canel incarne l'ambition d'une famille et la passion pour les spiritueux de qualité. Fondée par la famille Pavy, qui n'était initialement pas issue du monde agricole, cette aventure a commencé avec un rêve : produire et commercialiser des spiritueux de qualité. Depuis ses débuts sous le nom de "La Cidrerie de Warnecourt", l'entreprise a évolué et s'est réinventée pour devenir la Distillerie O'Canel.
La présentation de notre gérant
Notre gérant a toujours su qu'il consacrerait sa vie à l'art des spiritueux. Ce rêve est devenu réalité avec la création de la cidrerie il y a plus de 20 ans. Grâce à son engagement et à sa vision, la cidrerie a vu son activité évoluer, passant de la production exclusive de cidre à une gamme étendue de spiritueux raffinés. Aujourd'hui, sous le nom de La Distillerie O'Canel, nous continuons à honorer cet héritage tout en explorant de nouveaux horizons gustatifs.
Le verger
Notre verger, s'étendant sur 10 hectares, est le cœur battant de notre production.
8 hectares de pommiers à cidre, comprenant 9 variétés distinctes, pour produire des cidres aux arômes variés et délicats.
2000 mètres carrés de fruits rouges tels que framboises, cassis et mûres, apportant une touche fruitée et de fraîche à nos créations.
1 hectare et demi de mirabelliers de Nancy, poiriers Williams et cerisiers Montmorency, pour enrichir notre gamme avec des saveurs authentiques et distinctives.
De la terre au verre
Le processus de production de nos spiritueux est minutieux et respectueux des traditions.
Nous nous engageons à proposer un produit de la plus haute qualité en suivant ces étapes :
Production de fruits
Nos fruits sont cultivés avec soin, en harmonie avec la nature, pour garantir une qualité optimale.
Transformation et distillation
Les fruits sont soigneusement transformés et distillés selon des méthodes artisanales, préservant ainsi leurs arômes et leurs saveurs uniques.
Commercialisation du produit fini
Nos spiritueux sont ensuite mis en bouteille avec un soin particulier, prêts à être dégustés et appréciés.
Nos points forts
Accueil chaleureux
Conseils avisés
Disponibilité
Tarifs abordables
Les avis des clients
Contactez la Cidrerie de Warnecourt et la Distillerie O'Canel
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails sur notre sélection de cidres, d’eaux-de-vie et d’apéritifs.
Nous sommes à votre écoute pou répondre à toutes vos questions.
